Saint-Guilhem-le-Désert et la Cascade de l’Éventail

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Saint-Guilhem-le-Désert est un village médiéval situé dans le Val de Gellone, au cœur du Grand Site de France – Gorges de l’Hérault, en région Occitanie. Ce village remarquable est classé parmi les plus beaux de France. Sur la route qui relie Saint-Guilhem-le-Désert et Saint-Jean-de-Fos, vous pourrez découvrir un petit coin de paradis : la Cascade de l’Éventail.

Saint-Guilhem-le-Désert
La Cascade de l’Éventail

1. Saint-Guilhem-le-Désert : un des plus beaux villages de France

Saint-Guilhem-le-Désert s’est développé autour de l’Abbaye de Gellone. Datant du 11ème siècle, elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Tout comme le Pont du Diable, ce joyau de l’art roman languedocien est une étape incontournable sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.

À Saint-Guilhem-le-Désert, vous pouvez opter pour deux magnifiques randonnées vous offrant des points de vues exceptionnels : le Circuit Notre-Dame du Lieu Plaisant et le Circuit des Fenestrettes.

2. La Cascade de l’Éventail

La Cascade de l’Éventail se situe le long de la route entre Saint-Guilhem-le-Désert et la Grotte de Clamouse, à Saint-Jean-de-Fos. Appelé aussi le Parapluie, cet éventail de pierre surplombe les Gorges de l’Hérault.

Pour y accéder : 500 mètres environ après la Grotte de Clamouse direction Saint-Guilhem-le-Désert, vous pouvez vous garer sur le bas côté contre la falaise, pas loin d’une maisonnette qui se trouve entre la rivière et la route. Après le 4ème poteau électrique, un petit passage dans le muret vous permet d’apercevoir la Cascade de l’Éventail.

Attention : soyez vigilants en descendant !

⚠️ INFORMATION IMPORTANTE : depuis août 2022, ce site naturel exceptionnel est INTERDIT d’accès par arrêté municipal (peine encourue : jusqu’à 1 500 euros) car il fait l’objet d’une restauration !